Basile

I fratelli Domenico e Giovan Battista Basile hanno acquistato questa terra nel 1999 dopo che la proprietà era rimasta in stato di abbandono per 30 anni. Giovan Battista dopo l'acquisto ha deciso di trasfersi da Napoli, sua città natale, a Cinigiano per dedicarsi a tempo pieno all'azienda. I terreni che hanno una composizione prevalentemente calcarea, sono per la gran parte esposti a sud-ovest ad una altitudine che varia dai 380 ai 330 metri. Il clima si mantiene secco. Fin dalla sua nascita l'azienda ha scelto di coltivare i terreni secondo i dettami dell'agricoltura biologica.