Graziano Fontana

Fino al 1984 la vinificazione è stata applicata su piccole quantità di uve, per essere destinata al consumo familiare, mentre le uve eccedenti venivano conferite alla Cantina Sociale. In seguito, per divergenze sulle scelte qualitative, l'azienda ha deciso di non conferire più le proprie uve alla Cantina ma di destinarle a vinificatori privati della zona. Nel 1989 Graziano Fontana ha iniziato a imbottigliare piccole quantità di vino partendo con 1500 unità, per arrivare gradualmente alle attuali 35.000 bottiglie. L'azienda è a conduzione familiare. La continua ricerca di maggiore concentrazione nelle uve e la presenza costante nel vigneto sono le linee guida per la famiglia Fontana.