Castel Noarna

La cantina si trova all'interno dell'antico Castello di Noarna (XI Sec.) circondato da 7 ettari di vigneto nella Vallagarina Trentina. La proprietà venne acquistata ai conti Lodron nel 1974. Dal 1989 la famiglia Zani ha iniziato a vinificare direttamente le sue uve, dapprima in piccola quantità per poi arrivare a vinificare tutta la produzione. Negli ultimi 10 anni sono stati riqualificati tutti i vecchi vigneti, i nuovi impianti sono stati realizzati a filare con alta densità di vigne per ettaro, gli impianti a pergola sono stati ricondizionati per produrre 80/90 quintali per ettaro. In campagna come in cantina nulla è lasciato al caso e si lavora tutto l'anno per produrre le migliori uve e trasformarle al meglio in vino, rispettando le caratteristiche dell'ambiente.