Campo della Maestà

Nel Campo alla Maestà è il campo ad avere la corona. La Cantina sorge su un colle suggestivo e si integra col territorio circostante, dove sorgono 15 castelli medievali. Le vigne vengono coltivate come giardini: le lavorazioni sono prevalentemente manuali e si utilizzano solo concimi naturali. L'Azienda rifiuta gli onerosi vincoli burocratici imposti da disciplinari e certificazioni, per dare ai consumatori un vino di grande qualità al minor prezzo.