Montepepe

L'azienda si trova sulle prime pendici di una collina nei pressi di Montignoso a pochi chilometri dal mare, nella zona DOC dei Colli del Candia. Questi luoghi sono rinomati da tempo per la loro vocazione vitivinicola. I vigneti e l'oliveto sono disposti su terrazze costituite da muretti a secco di inizio ottocento, che costituiscono un affascinante disegno architettonico. La tenuta, in passato appartenuta a Carlo Ludovico di Borbone, Duca di Lucca, comprende anche una villa dello stesso periodo, attualmente in restauro. L'azienda è di recente costituzione: le vigne sono state reimpiantate nel febbraio 2004, per un totale di 18.000 viti. La vicinanza del mare e delle Alpi Apuane crea un microclima particolare, fatto di estati ventilate ed inverni miti. I vigneti sono disposti su terrazze che guardano il mare, esposte a sud. I terreni sono a tessitura franca, leggermente sabbiosa, sensibilmente acidi. La superficie vitata è di circa 5 ettari ripartita in parti uguali tra vitigni a bacca bianca (Vermentino, Viogner) e vitigni a bacca rossa (Syrah, Massaretta). La consulenza agronomica ed enologica è stata affidata a Federico Curtaz.