Simone Scaletta Viticoltore

La bellezza delle colline di Monforte, la mia passione per il vino, il calore della terra langarola, e il sentire che avrei potuto tornare a vivere con un tempo, in un ritmo che è dato dalla vigna, ha scatenato in me il desiderio di ricreare vigneto là dove già c'era, lasciando spazio al bosco ed ai campi in equilibrio con la natura. La ricerca, il rispetto, l'accettazione e valorizzazione del territorio con i delicati equilibri che lo caratterizzano, naturali ed umani, sono stati fattori trainanti della mia scelta e contemporaneamente definiscono lo stile dei miei vini.