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Neolitico Primitivo Bio 2021 |
95
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Terre di Maria - Puglia | ||
C: 32 - E: 31 - I: 32 | ||
QQ: 6.79 | ||
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Tipo |
Rosso | |
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Tipologia |
Primitivo | |
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Data degustazione |
28-07-2022 | |
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Uve |
Primitivo | |
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Sensazioni |
gran polpa, gran fittezza balsamica di frutto. Un cassis mentoso, denso, che avvolge con la sua speziatura fragrante. La sua densità di contatto è superiore, polposità che dà strato fisico al tatto, e persistenza lunghissima al suo gusto-aroma. E poi la suadenza, la morbidezza del suo palato, la sua più piacevole e mirabile dote. Pulito, e ancor più di eccezionale freschezza ossidativa residua lo sviluppo enologico: un frutto sì in parte concentrato da una maturità ben spinta della bacca, ma in aroma ancora inossidato, come primo. Tono che è vivo fin dal violaceo, opaco colore, tono che genera la forte intensità espressiva di oggi, la lunga e balsamica vita del suo sempre intenso domani. | |
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Volume bottiglia |
0,75 lt | |
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Prezzo Operatore franco cantina iva esclusa |
da 5 a 10 € | |
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Produzione annuale bottiglie |
3.000 |
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Azienda | ||||||||||||||||
Terre di Maria Srl Società Agricola | |||||||||||||||||
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Regione | ||||||||||||||||
Puglia | |||||||||||||||||
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Indirizzo | ||||||||||||||||
Via XXV Aprile, 23 - 71045 Orta Nova (FG) | |||||||||||||||||
Report vini degustati
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Telefono | ||||||||||||||||
3318255305 | |||||||||||||||||
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info@terredimaria.it | |||||||||||||||||
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Web | ||||||||||||||||
www.terredimaria.it | |||||||||||||||||
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Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2025Bicchiere di densissima potenza, di morbida suadenza quello di Terre di Maria. Il binomio fittezza morbidezza dei due rossi è eccellente, così quella del Neolitico Rosato Susumaniello Bio Igp Puglia 2023. E la definizione olfattiva, l'integrità ossidativa residua che svelano ai profumi prima il Neolitico Rosato Primitivo Puglia Igp Bio 2023, quindi il suadentissimo Neolitico Bianco Puglia Bio 2023, son valori sensoriali frutto di grandi uve e di impeccabile enologia trasformativa. Complimenti. Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2024Vini di gran polpa estrattiva quelli presentati da Terre di Maria. Tanto il Neolitico Bianco Puglia Bio 2022 quanto il Neolitico Rosato Primitivo Bio 2022 toccano e incedono assai densi e ben morbidi, solari nel loro limpido olfatto. Il turgore inossidato del lampone del Neolitico Rosato Susumaniello 2022 è il vertice di fragranza e nitore aromatico del tasting, con il Neolitico Nero di Troia 2021, balsamicamente speziato. Il migliore dell'assaggio è il Neolitico Primitivo Bio 2022, non solo massa ma gran rotondità palatale e vivida suadenza di cassis speziato rende il suo assaggio di superiore piacevolezza sensiva. Complimenti. Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2023Un Neolitico Rosato Primitivo 2021 di gran densità e persistente, ciliegioso gusto-aroma, un Neolitico Rosato Susumaniello 2021 dalla maggiore vis acida ma di altrettanta ricchezza e d'analoga limpidezza olfattiva. Gran vino il Neolitico Primitivo 2021 di Terre di Maria: gran polpa, carnosa potenza tannica al palato, purezza enologica trasformativa pressoché esemplare. Speziosa rifulge inossidata la sua composta di mora. Chapeau. |
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"Titolare" | ||||||||||||||||
"Maria Pasquariello" | |||||||||||||||||
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"Enologo" | ||||||||||||||||
"Tommaso Pinto" | |||||||||||||||||
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"Resp. Commerciale" | ||||||||||||||||
"Cataldo Faretra" | |||||||||||||||||
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Anno avviamento aziendale | ||||||||||||||||
2018 | |||||||||||||||||
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Vini prodotti | ||||||||||||||||
7 | |||||||||||||||||
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Bottiglie prodotte | ||||||||||||||||
15.000 | |||||||||||||||||
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Ettari totali di proprietá | ||||||||||||||||
18 | |||||||||||||||||
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Percentuale uve acquistate | ||||||||||||||||
10% delle uve | |||||||||||||||||
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Vendita diretta | ||||||||||||||||
no | |||||||||||||||||
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Visite all'azienda | ||||||||||||||||
no | |||||||||||||||||
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Agriturismo | ||||||||||||||||
no |
SINGOLE PORTATE
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- vini da astemi
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OCCASIONI SPECIALI
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PIATTI REGIONALI
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GENERICI
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