È con la suadenza del suo sapore di uva e polpa di pera che il Grillo Rasula 2023 si rivela il bianco più morbido e avvolgente di Maggiovini. Fittezza e solarità confermata anche dal Villa Maggio Pinot Grigio Bio 2023, limpido e setoso. Poi un brioso, equilibrato e netto Luna Nascente Rosato Extra Dry, e quindi i rossi, tutti concentrati e ben bilanciati fra morbidezza, acidità e tannino, con il Villa Maggio Cabernet Sauvignon 2023 e il più ricco Nero d'Avola Rasula 2022 che brillano all'olfatto per l'inossidata pulizia delle loro note di frutto. Campioni enologicamente eccellenti come d'altronde il vino migliore del tasting, il Villa Maggio Frappato Bio 2023: note delicate varietali di fiore e lampone, ottima e avvolgente densità, aroma di luminosa fragranza e di floreale candore. Complimenti, uno fra i Frappato più limpidi dell'anno.

Bianchi di gran fittezza e di ottima rotondità palatale quelli presentati da Maggiovini. Il Grillo Rasula 2021 e il Pinot Grigio Villa Maggio Bio 2021 di superiore potenza espressiva. Gran balsamo di spezie quello dell'Amongae Barrique Riserva 2018, gran confettura di pura marsca varietale quella del Nero d'Avola Rasula 2021, campione di superiore nitidezza enologica trasfdormativa. Gran vino il migliore, il Pinot Noir Villa Maggio Bio 2020, che spettacolo sentire la versione che la Sicilia ci dona di quest'uva. Una concentrazione di frutto di bosco di eccellente suadenza, d'inossidato nitore olfattivo. Chapeau.

Di gran polposità solare il Grillo Rasula 2020, di gran suadenza palatale il Pinot Grigio Villa Maggio Bio 2020, questo dal crpo e dalla suadenza espressiva alsaziana. Molto limpido il delicatissimo varietale di rosa e lampone del Pinot Noir Villa Maggio Bio 2019, ciò che illustra le doti enologiche di questo produttore. Pastoso e speziato il balsamo di prugna ultramatura che l'Amongae Barrique Riserva 2017 effonde con maestoso volume. Il migliore del tasting è il Nero d'Avola Rasula 2020: qui davvero il frutto della varietà rossa sovrana di Sicilia, in tutta la sua inossidata e inviolata limpidezza olfattiva, si gode come polpa ed aroma di carnosa marasca ancor viva. Chapeau per la sottesa purezza enologica trasformativa.

La pulizia inossidata dei profumi è sigillo di grande enologia trasformativa, virtù che il Grillo Rasula 2019, ancor più il Nero d'Avola Rasula 2019 di Maggiovini sostanziano con i loro splendenti e illibati profumi. Assai morbido il Pinot Grigio Villa Maggio Bio 2019; maestoso in fittezza e balsamicità d'aroma, il pastoso Amongae Barrique Riserva 2016. Stupisce infine il Pinot Noir Villa Maggio Bio 2018, espressione varietale purissima di un uva che al sole di Sicilia matura con gran suadenza rivelando un raro spessore estrattivo. Un gran vino, enologicamente splendente nel suo ardente frutto di bosco sì cristallino. Complimenti.

Davvero eccellenti tutti i campioni assaggiati della selezione Maggiovini. Il Grillo Rasula 2018 sfoggia un avvolgente morbidezza palatale e un olfatto enologicamente limpido. Così il Pinot Grigio Villa Maggio 2018, dalla fittezza estrattiva superiore. Di gran densità e setosità il Pinot Noir Villa Maggio 2017, particolarmente armonioso il Nero d'Avola Rasula 2017: più che il tannino si gode la suadenza della polpa della sua uva. Il migliore è l'Amongae 2015, con le sue note di cassis bordolese assai dense morbide, e speziosamente eleganti. Complimenti.

L'Ariddu 2017 è bianco dal raro binomio ricchezza-morbidezza; il Grillo Rasula 2017 di potenza solare non comune, il Cerasuolo di Vittoria 2014 di rara fittezza estrattiva. Fra i rossi il Nero d'Avola Kalaurìsi 2016 si segnala per turgore, l'Amongae 2014 per equilibrio e ancor più per struttura: un vino di volume e rango superiore. Il migliore è l'Alessia Moscato Frizzante: la sua uva briosa è deliziosa nell'equilibrio palatale fra freschezza e suadenza, il suo profilo aromatico di enologico, inossidato bagliore. Complimenti a Maggiovini per questo vino d'immediata e spontanea fruttosità di beva.

Continua a progredire in integrità enologica, in vivida fruttosità cristallina il bicchiere Maggiovini. E la sua piacevolezza si fa eccellente. Ecco l'Alessia Moscato Frizzante: sì carezzevole e integro in uvosità di fiore, che è un gran vino. Ecco il Grillo-Zibibbo Rasula 2016: di consistenza polposa, di suadenza armoniosa, inossidato e limpido per la mirabile purezza enologica trasformativa. Che ciliegia briosa quella del Luna Nascente Rosato Extra Dry, e che lampone in aroma linfatico e splendente il Rappatu 2016. Gran vino è il Nero d'Avola Kalaurìsi 2015, maestoso, equilibrato, calibratamente speziato. Il migliore in assoluto è L'Amongae 2013. Un rosso di pastosa fittezza che mai in passato aveva donato una composta di mora sì integra, vanigliata, inossidata e pura. Chapeau.

Davvero piacevole il frutto del Catarratto Rasula 2015, limpido, armonioso e fragrante nel suo espressivo varietale. Di nitida e fragoleggiante suadenza quello del Cerasuolo di Vittoria 2013, speziato e vivido evidenzia ottima enologia esecutiva. Ciò che ribadisce tanto il Nero d'Avola Rasula 2015 quanto la spumosa e limpida fragranza del Luna Nascente Extra Dry. Valore distintivo che il Rappatu 2015 certifica nel complesso eccellente. Un gran vino, che dona il varietale del Frappato ai suoi vertici di nettezza e d'integrità ossidativa. Con il risplendere puro e sì tipico della sua floreale, unica, lamponeggiante livrea. Complimenti.

Che gran morbidezza i due bianchi presentati da Maggiovini. Il Catarratto Rasula 2014 di grande limpidezza enologica esecutiva, l'Ariddu 2014 di suadenza glicerinosa assai polposa. Ciliegioso ed aromatico il frutto del Cerasuolo di Vittoria 2012, di bella morbidezza speziata il ribes del Nero d'Avola Rasula 2013. Su tutti un grande vino. Il rosso Amongae 2012. Tale per la souplesse morbido-tannica del suo gusto, per la limpidezza della sua trasformazione enologica. Ciliegia nera in mentosa, pura confettura. Complimenti.

Si cerca il gran vino anche fra i bianchi da Maggiovini. Bicchiere cresciuto in modo avvertito non solo dal punto di vista della ricchezza estrattiva. Sta di fatto che un bianco della concentrazione dell'Ariddu 2013, della sua stessa morbidezza è raro trovarlo pur in Sicilia. Ed un frutto di linfaceo candore d'aroma quello agrumeggiante del Catarratto Rasula 2013, è frutto di grande cantina su mirabile uva compositiva. Enologia esecutiva che si conferma limpida e inossidata tanto nel Nero d'Avola Rasula 2012 quanto nel Colori d'Inverno 2011. Il migliore è il Rappatu 2013: pulsa ancor lamponeggiante linfa il suo carnoso, vivido frutto di bosco in speziata confettura.

Le fondamentali doti viticole ed enologiche del bicchiere Maggiovini si confermano ben a punto. I bianchi rivelano alta fittezza estrattiva, ottimo equilibrio acido-morbido al palato, pulizia olfattiva da virtuosa enologia. Davvero denso l'Ariddu 2012, avvolgente e di qualificante nitidezza il potente Grillo Bio Vigna di Pattineo 2012. Ciliegioso carezza il Rosato Pithoi, con la bella spuma del Luna Nascente Extra Dry di avvolgente fittezza. La perla enologica del tasting è il Frappato di Vittoria Vigna di Pettineo 2012: suo il varietale più terso, linfatico, inossidato. Il migliore in assoluto è l'Amongae 2011, un rosso di maestosa concentrazione, di avvolgente morbidezza, di limpida e calibrata forza balsamica d'aroma.

Nitore e integrità ossidativa enologica mirabile, ormai, nel bicchiere di Maggiovini. Che suadenza e che fragranza limpidissima e briosa dal Luna Nascente, spumante di netto spessore. Che suadenza di fragola e lampone dal nitido Cerasuolo di Vittoria Vigna di Pettineo 2010, che potenza inossidata di viola e di frutto nel Nero d'Avola Kalaurìsi 2010, nel maestoso, tannico e speziato Nero d'Avola Vigna di Pettineo 2010. Grande vino è infine l'Amongae 2009: di pura mora bordolese il suo nero, avvolgente, tramoso e cristallino incedere vanigliato. Chapeau per le doti enologiche e viticole sottese.

Una serie di vini di virtuoso e versatile valore presenta Maggio Vini. Le capacità enologiche di trasformazione le evocano nitide il Catarratto Rasula 2010 e l'Ariddu 2010, bianchi di superiore suadenza espressiva. La rotondità eccellente del gusto, la svela il brioso Luna Nascente, il ciliegioso Rosato Pithoi 2010. Doti di rigorosa viticoltura che la densità di tinta, aroma e sapore di tutti i rossi svelano eccellenti in caratura. Risaltano allora i più nitidi e avvolgenti: il Cabernet Sauvignon Rasula 2008, il mentoso Vigna di Pettineo 2008. Vino del tasting, l'Amongae 2008. Di cremosità bordolse il suo incedere ricco, avvolgente, dal ribes speziato vanigliosamente sfumato. Un vino di mirabile souplesse.

Crescono fitti in quantità e qualità i campioni di Maggio Vini. L'Insolia Pithoi 2009 è una fra le migliori del millesimo quanto a integrità enologica esecutiva: nitore olfattivo che è anche del Rosato Pithoi 2009. Più puntati sulla potenza solare del frutto il Grillo Ariddu 2009 e il Catarratto Rasula 2009. Di gran potenza e turgore il Rappatu 2009, vino dall'amarenosità olfattiva davvero nitidamente avvertita. Campione di gran caratura enologica-esecutiva il Nero d'Avola Rasula 2008: frutto e spezie calibratissimi e di specchiato vigore. Morbido nel suo ribes balsamico il Nero d'Avola Kalaurìsi 2008. Fuoriclasse l'Amongae 2007: maestoso, morbido, pastosamente vanigliato, un frutto moroso di superiore categoria. Complimenti.

Cresce ancora in morbidezza di sapore la proposta di Maggio Vini : tutta piacevolezza e immediatezza di beva. Carezze dal Grillo Ariddu 2008 e dall'ottima Insolia Pithoi 2008, la migliore, la più fragrante espressione d'aroma fra i bianchi. Qual gran massa di polpa dolcisima di fico e d'uva sfoggia il Passoro 2006, dolce di persistenza maestosa. Un gran bel frutto morbido e avvolgente qualifica il Rosato Pithoi 2008 fra i più suadenti di Sicilia, e non da oggi. Poderosamente balsamico ed evoluto il Cabernet Sauvignon Pithoi 2004, di gran polpa e potenza. Dal frutto ben polposo il Nero d'Avola Pithoi 2007. Non a caso il vino del tasting è il Nero d'Avola Rasula 2007: di gran lunga il più integro, il più netto, il più inossidato e vivo. Un gran profumo. Si trasferisca la sua fragranza anche al resto della produzione, e il frutto....

Sempre fittamente morbido il gusto-aroma dei campioni presentati in assaggio da Maggio Vini. Bianchi di polposa avvolgenza si rivelano nitidamente il Grillo Ariddu 2007, l'ancor più potente e glicerinoso Insolia Pithoi 2007. Bianchi non troppo solarizzati e ben definiti in nitidezza enologica esecutiva. Concentrazione che è dote anche dello speziato Nero d'Avola Kalaurìsi 2006 e del bordolese Cabernet Sauvignon Rasula 2006, vino-frutto di ottimo rango. Il migliore in assoluto è l'Amongae 2005: qui la Sicilia, la sua prugnosità speziata la si avverte fenomenale in pastosità e in carnosa concentrazione.

È l'Amongae 2004 il campione di Maggio Vini da Annuario dei Migliori. La sua gran potenza di frutto e di spezie ha manto e fittezza possente. Doti di consistenza non a discapito della morbidezza: armoniosa e morbida la percezione di cotanta possanza focosa. La ciliegia del Rosato Pithoi 2006 ha un chè di lamponeggiante al profumo. Di superiore nitidezza fra i bianchi il Grillo Ariddu 2006, fra i rossi il Nero d'Avola Kalaurìsi 2005. Concentrazione e turgore che cagionano il vigore di visciola viola del Syrah Pithoi 2004, campione d'intensità avvertitamente superiore. Un bicchiere che ottimo conferma il suo valore, complimenti.

Si diffonde in tutti i campioni di Maggio Vini un frutto polposo, morbido e delicato. Un'altra frazione d'integrità, e il dominio della natura sarà ancor più intensamente durevole. Di qualificante valore i Grillo, in particolare di denso turgore il Grillo Ariddu 2005. Rosso di consistenza maestosa l'Amongae 2003, vino che strova morbidezza può assolutamente conquistare. Rotondità che è dote del balsamico Colori d'Inverno 2004, intensamente speziato. Ma Maggio Vini è soprattutto la squisita fragolosità del suo Rosato Pithoi: anche nell'annata 2005 d'irresistibile suadenza, di naturalità che è pura fruttosità di bosco. Complimenti.

Rinforzata la polpa, ulteriormente sviluppata la suadenza, confermata ed accresciuta la fragranza, ecco il frutto nel bicchiere Maggio Vini: una proposta sostanzialmente migliorata, complimenti. Ottima piacevolezza dall'Insolia Pithoi 2004 e dall'ancor più morbido Insolia-Chardonnay Pithoi 2004. Tutti di gran potenza i rossi, con il Colori d'Inverno 2002 di mentosa morbidezza balsamica, il Nero d'Avola Pithoi 2003 speziato, il Nero d'Avola Kalaurìsi 2003, di rango superiore, di persistente, vivo turgore. Vino-frutto di carezzevole turgore il Rosato Pithoi 2004, campione da Annuario dei Migliori da non mancare di contattare vista la perfetta morbidezza, francamente irresistibile, del suo lamponeggiante sapore.

Una linea di vini di qualità rilevante e crescente presenta Maggio Vini - Villa Vittoria. Il Pithoi Bianco 2003 si presenta avvolgente e ben fragrante. Tutti densi e consistenti i rossi, con il frutto del Nero d'Avola Novello San Martino 2003 particolarmente morbido e ben fragrante, la caratura internazionale dell'ottimo Pithoi Rosso 2001: un vino che si distingue per la sua avvolgente speziosità.

Ottimo il rosso Amongae 2001: il suo balsamico cassis avvolge denso, carezzando armonioso. Nitido all'olfatto il San Martino Novello 2002, con il bianco Pithoi 2002 di buona integrità all'olfatto. Cresce bene il bicchiere Maggio Vini - Villa Vittoria.

Se il Colori d'Inverno 1999, così ricco in estratto, così caldo e denso nella sua fitta glicerina, porgesse il suo costutitivo frutto di integrità e freschezza analoga a quella del ciliegiosissimo San Martino Novello 2001, si compirebbe un vino-frutto perfetto. Valida la suadenza del bianco Pithoi 2001. Un bicchiere che cresce deciso, bene.

Una buona mano enologica è qui all'opera: trovare vini nitidi ed intonsi quanto ad ossidazione come il Raggi di Sole ed il Brut, sino a non molto anni fa poteva essere impensabile per la Sicilia. Oggi è piacevole e carezzevole realtà. Peccato il cuneo affumicato del Novello. Bene fra i rossi il Colori d'Inverno, vino dotato non solo di estratti. Insomma complimenti per l'integrità e per il netto miglioramento. Forza ora con polpa e morbidezza.

Non manca la polpa a questi vini, manca un filo di morbidezza, di pulizia e di freschezza. Corroborante il contatto con il Colori D'Inverno. Fresco il naso del San Martino. Forza con la suadenza.

Un buon bicchiere, fitto e polputo nelle sue espressioni di punta. Il rosso Colori d'Inverno 1994 ha nutrita consistenza, ma deve guadagnare freschezza e morbidezza: è infatti inutilmente troppo invecchiato. Ricchissimo ma vibrante e non nuovo il Passito. Produttore valido, dal gran potenziale.