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| Ariola |
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Cenni Storici:
Situata sulle colline tra Felino e Langhirano, nel cuore della Food Valley e della DOC Colli di Parma, l'Ariola Srl vanta una produzione media annua di circa 800.000 bottiglie. Fondata nel 1956, l'azienda prende il nome dal Rio Ariola, che scende al confine dei vigneti. Comprende anche la struttura del Casale del Groppone, luogo in cui il visitatore può degustare ed acquistare i vini in abbinamento alle prelibatezze della tradizione gastronomica locale.
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Regione:
Emilia Romagna
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Responsabili di produzione:
Marcello Ceci (Titolare e Resp. Commerciale), Stefano Zappellini (Enologo)
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Anno di avviamento aziendale:
1956
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Bottiglie prodotte:
900000
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Ettari totali di proprietà:
70
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Percentale Uva/Vini acquistati:
solo uve di proprietà
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Approvvigionamenti campioni:
forniti dal produttore
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Recapiti:
Strada della Buca, 5/a - 43010 Calicella di Pilastro - Langhirano PR
Tel. 0521637678 - Fax 0521630411
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E-mail:
info@viniariola.it
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Indirizzo web:
www.viniariola.it
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Nome azienda:
Ariola Srl
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011
Valutazione complessiva della produzione:
Una produzione in cui la materia prima, l'uva, or dorata ora nera, fulgida, cremosa, spumosa avvolge e tocca sempre nitida, stupendamente morbida, fitta come polposa. Le gemme di contorno sono il Rosa Nera (Lambrusco rosato da sogno); una Fortanina Frizzante Dolce di ciliegiosità pazzesca; un albicoccoso e fragrante Sauvignon Barbian; un nitidissimo Lambrusco Marcello Etichetta Nera. Quindi due fuoriclasse di assoluto fulgore: la Malvasia Frizzante Forte Rigoni, come nessun altra capace di evocare un banana x uva x fiore di suadenza e trasparenza, satinatura, polpa e limpidezza, altrettanto pregiata. Quindi il Lambrusco Marcello, archetipo della varietà e della sua eccezionale prestanza analitico-compositiva, la sua riverberazione sensoriale, la sua spumosa schiuma di mora, della natura è rivelazione prima, pura, vera. Senza diaframma alcuno, di potenza e concentrazione, di piacevolezza sovrana. Chapeau sentito ad Ariola, bicchiere che elegge Parma ai vertici dell'enologia italiana.
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