Legenda
Ricerca
|
| Scubla |
| |
|
Cenni Storici:
L'azienda di Roberto Scubla è stata costituita nel 1991 da alcuni vecchi vigneti esistenti a cui si sono aggiunti dei nuovi impianti, posti tutti sui fianchi di una dolce collina completamente soleggiata, orlata di boschetti a fondo valle, nella zona sud dei Colli Orientali del Friuli. La cantina e la casa rustica sono state restaurate rispettando la tradizione ma dotando le zone operative delle migliori e più moderne tecnologie. Scubla paragona il suo lavoro alla composizione di un mosaico: ogni tessera deve andare al suo posto, partendo da severe potature in vigna a cui seguono le cure tra i filari, la scelta oculata del periodo vendemmiale e le vinificazioni rispettose dell'evolversi dei mosti.
|
| |
|
Regione:
Friuli V.G.
|
|
|
Responsabili di produzione:
Roberto Scubla (Titolare e Resp. Commerciale), Gianni Menotti (Enologo)
|
|
|
Anno di avviamento aziendale:
1991
|
|
|
Bottiglie prodotte:
60000
|
|
|
Ettari totali di proprietà:
12
|
|
|
Percentale Uva/Vini acquistati:
solo uve di proprietà
|
|
|
Approvvigionamenti campioni:
forniti dal produttore
|
|
Recapiti:
Via Rocca Bernarda, 22 - 33040 Ipplis di Premariacco UD
Tel. 0432716258 - Fax 048199153
|
|
|
E-mail:
info@scubla.com
|
|
|
Indirizzo web:
|
|
|
Nome azienda:
Azienda Agricola Scubla Roberto
|
|
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011
Valutazione complessiva della produzione:
La densa potenza del Sauvignon 2009, incanta. Lo sparo di fiore olfattivo del Riesling 2009, rifulge. La suadenza, la felpa, la limpidezza della florealissima pera del Pinot Bianco 2009, conquista. Ma di viticoltura favolosamente solare tutti i bianchi di Scubla. Poi i rossi, grandemente cresciuti in valore. Il turgido Cabernet Sauvignon 2008, il limpidissimo Refosco dal Peduncolo Rosso 2008, il monumentale e morbidamente balsamico Rosso Scuro 2007. Quindi il Bianco Pomedès 2008: glicerina di pesca e seta pura, suadenza olfattiva e gustativa fra il mentoso e il pollinare, il suo manto d'uva sì fitto da farlo a lungo pulsare e durare. Con un baglior di luminoso, enologico candore. Chapeau.
|
|
|
Il canale Lm su 