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| Tormaresca |
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Cenni Storici:
Fortunata intuizione della famiglia Antinori, Tormaresca nacque nel 1998 con la missione di esprimere l’alto potenziale della viticoltura pugliese e, in meno di una decade, l’azienda è diventata una delle più rappresentative della regione grazie alla premonizione degli imprenditori toscani e al lavoro tenace dello staff pugliese. L’intera produzione viti-vinicola Tormaresca è orientata alla qualità dei vini attraverso la valorizzazione delle opportunità che il territorio di appartenenza offre: per tale ragione, nella gamma Tormaresca le varietà autoctone giocano un ruolo fondamentale. Tormaresca possiede due tenute: nella DOC di Castel del Monte vi è tenuta Bocca di Lupo, con i suoi circa 100 ha di vigneti situati ad un’altezza di 250 m slm nel cuore della selvaggia Murgia barese, e Masseria Maìme, nella zona IGT del Salento, con i suoi vigneti sul mare e la sua antica masseria settecentesca. Il rispetto della tradizione si traduce essenzialmente nel rispetto delle prerogative territoriali (clima, natura dei terreni, caratteristiche dei vitigni, ecc.), le quali, se adeguatamente sfruttate, sono in grado di garantire la qualità dei vini.
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Regione:
Puglia
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Responsabili di produzione:
Marchese Piero Antinori (Titolare), Renzo Cotarella e Davide Sarcinella (Enologi), Francesco Domini (Resp. Commerciale)
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Anno di avviamento aziendale:
1998
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Bottiglie prodotte:
2500000
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Ettari totali di proprietà:
380
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Percentale Uva/Vini acquistati:
solo uve di proprietà
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Approvvigionamenti campioni:
forniti dal produttore
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Recapiti:
Contrada Torre d'Isola - Loc. Tofano - 70055 Minervino Murge BA
Tel. 0883692631 - Fax 0883698315
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E-mail:
tormaresca@tormaresca.it
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Indirizzo web:
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Nome azienda:
Tormaresca Srl
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011
Valutazione complessiva della produzione:
Rotondi e densi, solari ma nitidi e ben fragranti i bianchi di Tormaresca. Il Fiano Roycello 2009 setoso, lo Chardonnay Tormaresca 2009 speziato, il Pietra Bianca 2009 di eccezionale morbidezza palatale e dall'olfatto limpidamente mentoso. Ciliegia pura anche dal rosato Calafuria 2009. Poi con i rossi la consistenza si fa eccezionale. Il Bocca di Lupo 2007, maestoso nel suo frutto vanigliato e prugnoso, il Primitivo Torcicoda 2008 di impeccabile nitidezza enologica esecutiva e di suadenza polposa. Quindi il Primitivo Torcicoda 2008, ancora più clorofilloso e vivo. Chiude il Masseria Maime 2008, stabilmente un gran vino. Una ricchezza eccellente, una rotondità di gusto e un vigore espressivo di nitidezza e delicatezza, di cristallinità enologica davvero sopraffina. Chapeau.
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